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咖啡創業人必讀好設計-開創夢想咖啡店全系列:好設計咖啡店就成功一半+迷你咖啡店



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不再「我好喜歡這間店,但是說不出為什麼……」,完整的商業空間裝潢元素分析,燈光、顏色、吧台設計、桌椅、音樂、藝術品擺設……,沒有複雜難懂的裝潢用語,淺顯易懂易上手的裝潢學習書。

達人私授 : 我的咖啡廳該定位在「咖啡專業」或「咖啡興趣」?

國際咖啡冠軍私傳經營咖啡廳訣竅&專業商空設計師教你怎麼裝潢佈置出風格:

台北咖啡廳的激烈戰區各有哪些特色?靠元素就可以堆疊出空間風格?

11個你不能不知的鐵則,由台灣第一達人咖啡達人林東源說出他的口袋知識分享。

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【迷你咖啡店】 第一本專為20坪以下空間設計的咖啡店裝潢書

用小錢來做有特色的風格裝潢

要有大門﹖挑高好嗎﹖不規則基地裝潢方便嗎﹖能擺滿桌椅嗎﹖

從聲音到視覺,好咖啡店設計其實很講究,要符合夢想、要適合當地消費族群,看專家出手,就能規劃一間成功的咖啡店。

迷你咖啡店在預算前提下,如何塑造風格?如何創造質感?

10多坪當然也可以開咖啡店!

租金成本降、裝潢成本降、人事成本降,卻一樣有可能創造高翻桌率,是初入咖啡經營新手的首選。

1.經驗:把16間店翻過來又翻過去,將設計師與老闆的裝潢歷程與博客來網路書店技巧細節,通通報給你知道,是開店經營者裝潢前最實用的經驗吸收,省去失敗的冤枉路,一次就成功到位。

2. 省錢:從風格各不相同的案例中,學習不同的省錢裝潢技巧。

大家都想知道如何用最少的錢做最多的事。

3. 放大:資金有限,只能負擔10坪租金,還能夢想一間小巧可愛的店嗎?

空間放大是迷你咖啡店的重要議題,如何讓空間在視覺上不狹隘,學習設計師與老闆們的心血智慧。

4. 風格:不用做天花板、磚牆粗曠外露,聽說工業風特別省錢是嗎?我的風格該走安全牌或異軍突起?不同於居家裝潢追求的長久耐用性,需要新鮮感的商業空間或許可以優先考慮顯眼與外觀。

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  • 出版社:風和文創

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/19
  • 語言:繁體中文


商品網址: 咖啡創業人必讀好設計-開創夢想咖啡店全系列:好設計咖啡店就成功一半+迷你咖啡店

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綠色和平電台主持人詹錫奎因力挺柯文哲(見圖),與電台立場不合主動求去。(記者方賓照攝)

2018-06-06 15:04

〔即時新聞/綜合報導〕民進黨日前正式提名立委姚文智競選2018台北市長,要求黨員全力相挺。綠色和平電台主持人「老包」(本名詹錫奎),傳出因力挺台北市長柯文哲,與電台立場不符主動求去,詹錫奎也在社群媒體上證實此事。

PTT有網友爆料,綠色和平電台節目《老包說故事》主持人詹錫奎,在經營6年共269集後畫下休止符,原因是電台要求他改支持民進黨提名的參選人,但因詹力挺柯P,不得已主動求去,有網友轉貼該文詢問詹錫奎是否真遭逼走?

詹錫奎在臉書上回應說「不能說是被逼走」,強調自己從1988年在報紙撰寫專欄以來,沒有人敢修改一字一句,但此次確實是因電台要他改挺民進黨的提名人,不要再挺柯P,他不願接受便主動走人。



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